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《诗意的原子:8种连结你和宇宙万物的无形元素》8 增长的极限磷

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农业学家手中握着一把钥匙,可以打开富人的钱柜和穷人的存钱盒;自然法则迫使我们每个人每天都需要考虑摄入几盎司的碳和氮,任何政治事件都不能对其影响分毫。

——尤斯图斯·冯·李比希(Justus von Liebig,德国化学家,有机化学创立者)

我们或许可以用核能替代煤炭,用塑料替代木材……但对于磷来说,却没有什么替代品。

——艾萨克·阿西莫夫(Isaac Asimov,美国著名科幻小说家,曾提出“机器人三定律”)